Poulet pané au yaourt

Cette recette de poulet pané au yaourt est une alternative plus légère au poulet frit classique. Le yaourt permet de bien enrober la viande tout en la rendant tendre et juteuse, tandis que la chapelure apporte un croustillant irrésistible à la cuisson. Facile et rapide à préparer, c’est une recette idéale pour un repas familial ou un dîner gourmand sans friture.

Préparation

1. Couper les escalopes de poulet en morceaux.

2. Mettre la chapelure dans une assiette.

3. Dans une autre assiette, mélanger les yaourts avec l’ail écrasé, le sel et le poivre.

4. Tremper les morceaux de poulet dans le yaourt, puis dans la chapelure.

5. Déposer sur une plaque allant au four légèrement huilée.

6. Cuire 25 minutes à 180°C.