Ces gaufres au yaourt sont une alternative légère et savoureuse aux recettes traditionnelles. Grâce au yaourt Ker Ronan à la vanille et aux blancs montés en neige, elles offrent une texture à la fois moelleuse et aérienne. Faciles à réaliser, elles se préparent en quelques étapes simples et cuisent rapidement au gaufrier. Idéales pour un goûter ou un brunch, elles se dégustent nature ou accompagnées de sucre, de confiture ou de chocolat.
Préparation
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Séparez les blancs des jaunes.
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Mélangez les jaunes avec le sucre, le yaourt, l’eau et la farine.
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Ajoutez le lait.
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Battre les blancs en neige et les incorporer.
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Mettre une louche de pâte dans chaque compartiment du gaufrier et cuire 3 minutes.
Ingrédients
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1 yaourt Ker Ronan à la vanille
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3 œufs
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30 g de sucre
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15 cl d’eau
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20 cl de lait
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250 g de farine
