Ce gâteau au yaourt revisité aux fruits exotiques est une invitation au voyage. Simple à réaliser, il associe la douceur du yaourt Ker Ronan à des notes fruitées et acidulées de mangue, passion et pitaya. Moelleux et parfumé, il est parfait pour un goûter ensoleillé ou un dessert léger aux accents tropicaux.
Préparation
- Mettre le yaourt dans un saladier.
- Ajouter les œufs et mélanger.
- Ajouter l’huile, le sucre, la farine et la levure.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser dans un moule beurré.
- Cuire 45 minutes à 180°C.
Ingrédients
- 1 yaourt Ker Ronan mangue passion pitaya
- 3 œufs
- 1/2 pot d’huile
- 2 pots de sucre en poudre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure
